Sincan’da Fırınlar Mercek Altında

Sincan Belediyesi zabıta ekipleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte ilçe genelindeki fırınlara yönelik denetimlerini arttırdı. İftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesinin gramajı, hijyen kuralları ve üretim aşamaları titizlikle incelendi.

Sincan Belediyesi Zabıta ekipleri, vatandaşların sağlıklı koşullarda hizmet alabilmesi için fırınlarda denetimlerine devam ediyor. Ramazan ayı boyunca bu denetimler özel bir önem kazandı. Ekipler, ilçedeki fırınların üretim aşamasını tek tek kontrol etti. Hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, pide yapımında kullanılan malzemelerin temizliği, kalitesi ve son kullanma tarihlerinin kontrolü yapıldı. Ayrıca, Ramazan pidesinin belirlenen gramajda üretilip üretilmediği de denetim altında tutuldu.

Denetimlerde tespit edilen eksikliklerde esnaflar uyarılırken, yapılması gereken düzenlemeler hatırlatıldı. İlgili fırınlara, hijyen ve kalite standartlarına uymayan işletmeler için idari yaptırımlar uygulandı.

Yapılan denetimlerin amacının halk sağlığını korumak ve esnafın kaliteli hizmet vermesini desteklemek olduğunun altını çizen zabıta ekipleri, Ramazan ayı boyunca denetimlerini sürdüreceklerini ve gıda güvenliği konusunda sahada olacaklarını belirtti.